Coffret découverte audacieux novembre 2023

Voici les bières de la Bold Discovery Box du mois de novembre:

1. Côte Blonde de Wenbrew (Blonde, 7% ABV)

Avec cette bière blonde, les brasseurs ont réussi à faire entrer beaucoup de «fraîcheur» dans la bière. De savoureuses notes fruitées d'agrumes et de pamplemousse et un bel équilibre entre amer et sucré caractérisent le goût exquis. La finition est douce. Une belle et pleine tête complète la bière.

Une bière apéritive délicieuse et savoureuse!

2. Piro Tripel de Toutes Boissons Bevernagie (Tripel, 8% ABV)

Piro triple est une bière blonde non filtrée de fermentation supérieure, avec fermentation secondaire en bouteille. La bière est légèrement neutre avec une légère touche d'alcool à l'arrière de la langue. En utilisant des variétés de houblon de très haute qualité, nous nous assurons de former une amertume bien équilibrée. Les herbes utilisées fournissent à leur tour la fraîcheur agréable.

3. Dark Devils Bière de Brasserie Boon (Dark Specialbier, 8% ABV)

Il est légèrement fruité et doucement sucré, avec des notes claires de chocolat, de café et de caramel.

4. Chapel Brewers' Hoppa Sun (Tripel, 8.5% ABV, 45 IBU)

Le soleil Hoppa est un triple blond doré fermenté avec une fermentation secondaire en bouteille et un volume d'alcool de 8,5%.
Brassée avec du malt pilsner, du malt de blé et du malt légèrement torréfié qui donne à cette bière une saveur complexe de malt complet.
La sélection de 5 houblons lui donne un corps de houblon doux-doux et retentissant. La finale est fruitée, épicée et légèrement amère.

5. Amber Tripel van den Tutelèr (Tripel, 8.5% ABV) -

Cette bière brun ambré est le beau mariage de touches caramel clair et le goût raffiné de la fleur de sureau. Un triple robuste avec un caractère doux léger extrêmement aéré. Selon les experts, il y a même une expression de bois élégante à découvrir.

6. Dark Nun par Galea bières artisanales (Imperial Stout; 12,5% ABV, 55 IBU)

La Galea Dark Nun est une bière belge à la stout amère avec une teneur en alcool de pas moins de 12,5%. Le goût amer alterne avec des notes sucrées de noix de coco et de chocolat grâce à l'ajout de noix de coco et de fèves de cacao pendant le processus de brassage.